2010-04-29

Magisk havskatt

Ja, då var man på hemväg från en tvådagars kurs i Uddevalla. Lite ny input fick vi, kanske inte så mycket som vi önskat men så blir det ibland.
Det som har varit fantastiskt, är alla nya människor man träffat, dansen vid jukeboxen, strutarna och den fantastiska maten.
I går kväll fick vi njuta av en helt otrolig trerätters meny. Vad sägs om det här?

Starter: Fralla med choklad i med chilismör.

Förätt: Teriyakimarinerad oxfilé med palsternackspure och sharlottenlöksvinegrette.

Varmrätt: Hasselnötspanerad havskatt med potatispuré och rökta champinjoner (Den absolut godaste fiskrätt jag ätit i hela mitt liv och det vill inte säga lite)

I väntan på desserten en god ostbricka.

Efterrätt: Pannacotta med björnbär.

Ja, lunchbuffén har inte heller gått av för hackor.

Många glada skratt har det också blivit, härligt! Sedan lite dans till en gammal jukebox där ett otroligt pratglatt lärargäng och ett gäng "gubbar" från Polismyndigheten skulle samsas om att välja låtar och stuffa till, ha, ha, ha, ha, ha.
Detta skulle ni sett, dansstilarna var många!Ha, ha, ha, ha.

Nu blir det att komma hem och vila upp sig inför arbetsdagen imorgon.

Ha en underbar Valborg kära vänner!

2 comments:

Angelica said...

Låter som en underbar kurs, åtminstone om man får bedöma mat och dans! Må så gott!

Therese said...

Låter som ni har haft härliga dagar i Uddevalla!
Det behövde du ♥
Kramar om